鞋企如何做好采购管理：全面解析关键要素

鞋企要控制采购成本，可以从以下几个方面入手：

• 供应商管理：

  - 寻找多个潜在供应商，通过招标或者询价等方式，比较不同供应商的报价、质量和交货期等条件。比如，不要只找一家皮革供应商，多找几家对比，说不定就能发现性价比更高的。

  - 建立长期稳定的合作关系。对于优质且价格合理的供应商，签订长期合同。这样可以在一定程度上保证价格稳定，并且由于合作时间长，供应商可能会给予更优惠的价格或者更好的服务。例如，如果和某鞋底供应商长期合作，对方可能因为量大且稳定，而降低单价。

• 库存管理：

  - 根据销售预测来制定采购计划。如果预计下一季运动鞋销量会大增，那就相应增加鞋底、鞋面等原材料的采购，但要避免过度采购导致库存积压。比如，之前盲目采购了很多某种款式的鞋带，结果这款鞋卖得不好，鞋带就只能堆在仓库，占用资金还可能浪费。

  - 实施精益库存管理理念，减少不必要的库存持有成本。采用JIT（Just - In - Time）等库存管理方法，让原材料在需要的时候才进入生产环节。

• 产品标准化：

  - 在鞋企内部尽量实现产品零部件的标准化。例如，多款鞋子可以共用同一种鞋扣或者鞋垫的规格，这样在采购时可以增大批量，获得规模经济带来的成本优势。

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鞋企确保原材料质量可按以下方式操作：

• 供应商筛选与评估：

  - 在选择供应商之初，就要对其进行严格考察。查看供应商的生产资质、生产工艺、过往客户评价等。例如，若采购鞋底，要看看供应商有没有给知名鞋企供过货，那些企业对他们的评价如何。

  - 定期对现有供应商进行重新评估。如果一个皮革供应商之前供货质量很好，但最近几次送来的皮革出现了掉色现象，就要及时调查原因，看是否需要调整合作关系。

• 建立质量标准与检验流程：

  - 明确各类原材料的质量标准。比如规定鞋面皮革的厚度范围、耐磨度指标、色泽稳定性等。这些标准要精确且可量化。

  - 在原材料到货时，严格按照既定的检验流程进行抽检或者全检。对于不合格的原材料坚决退回，同时对供应商进行警告或者处罚。

• 质量跟踪与反馈：

  - 在生产过程中持续跟踪原材料的质量表现。如果某种胶水在使用过程中粘性不足，导致鞋底容易脱落，就要将这个情况反馈给供应商，并要求改进。

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鞋企提高采购效率可以这么做：

• 信息化管理系统的应用：

  - 引入采购管理软件，实现采购流程的自动化。从采购需求的提报、审批，到订单的发送、跟踪等环节，都可以在系统中完成。例如，员工通过系统提交鞋材的采购需求，经理线上审批后，系统自动将订单发送给供应商，整个过程清晰且快速。

  - 利用数据分析功能，提前预测采购需求。根据历史销售数据和生产计划，系统可以预测出未来一段时间内各种鞋材的需求量，从而提前安排采购。

• 优化采购流程：

  - 简化不必要的审批环节。如果一些小额的常规鞋材采购，经过多层审批不仅耗时，而且没有太大必要，可以设置一定的权限范围，在权限内的采购无需层层审批。

  - 加强部门间沟通协作。采购部门与生产部门、销售部门等密切交流。生产部门及时告知采购部门生产进度和需求变更情况，销售部门提供准确的市场需求预测，以便采购部门合理安排采购。

• 与供应商协同：

  - 与供应商建立信息共享机制。供应商能够实时了解鞋企的库存水平和生产计划，从而提前准备货物，缩短交货期。例如，当鞋企通知供应商下一季度运动鞋产量将增加20%时，供应商就可以提前储备鞋底等原材料。

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