小麦加工中的副产品如麸皮、次粉、小麦胚芽等有广泛应用。管理小麦副产品很重要,在经济效益方面,合理规划利用能增加收入;环境保护方面,管理不善会造成环境问题,合理管理可避免;市场竞争方面,管理好坏影响企业竞争力。具体管理思路包括生产环节的原料控制、工艺优化、建立质量检测体系,储存环节的环境控制和库存管理,销售环节的市场调研定位、营销策略制定和价格管理。还有生物技术、信息技术在其中的应用,且未来会朝着高附加值产品开发等趋势发展。
就像我家种了好多小麦,收完小麦后那些麸皮之类的副产品不知道咋管。有没有啥通用的管理思路呢?
小麦副产品管理思路主要有以下几点:
一、分类整理方面
1. 首先要明确不同副产品的种类,例如麸皮、麦胚、麦秆等。这就好比整理衣服,先把上衣、裤子分开一样。不同的副产品用途不同,分类清晰便于后续管理和利用。
2. 根据品质再细分,优质的和质量稍次的分开存放,这样在销售或者进一步加工时能更好地定价。
二、储存管理方面
1. 对于麸皮等容易受潮变质的产品,要选择干燥通风的储存环境。就像我们保存粮食,如果房子潮湿,粮食很快就发霉了。可以考虑修建专门的仓库,配备除湿设备。
2. 麦秆如果要长期储存,要做好防虫处理。比如说喷洒一些天然的防虫剂,防止虫子蛀蚀。
三、市场利用方面
1. 了解市场需求,比如麸皮可以用于饲料生产,那么就要关注饲料企业的需求动态,及时调整自己的供应量。
2. 开发新的利用途径,麦胚富含营养,可以尝试与食品加工企业合作,开发健康食品。
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我种小麦有不少副产品,感觉都卖不上价。咋能让这些东西更值钱呢?这跟管理思路有啥关系啊?就像我看着一堆麸皮,不知道咋能多卖点钱。
要提高小麦副产品的附加值并体现在管理思路里,可以从以下几个方面着手:
一、深加工环节
1. 在管理思路中,要重视对小麦副产品深加工潜力的挖掘。例如麸皮,不仅仅把它当作普通饲料原料出售。可以将麸皮加工成膳食纤维粉,这就需要在管理上规划出专门的加工区域或者合作工厂。
2. 麦秆可以进行编织品制作,从管理上来说,要组织人力对麦秆进行筛选和初步处理,保证原材料的质量适合编织。
二、品牌建设方面
1. 如果想要打造小麦副产品的品牌,管理思路里就要包括质量控制体系的建立。比如生产有机麸皮饲料,管理上就要严格按照有机标准来控制整个生产流程,从原料采购到加工包装。
2. 包装也是提升附加值的一部分,管理中要考虑到不同产品的定位设计不同的包装风格,吸引消费者。
3. 宣传推广也是管理需要考虑的,利用线上线下渠道推广小麦副产品的特色和优势。
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我知道现在干啥都要环保,我处理小麦副产品的时候也不想破坏环境。但是在管理这些东西的时候,咋能做到环保呢?就像我怕那些麸皮、麦秆处理不好污染环境。
在小麦副产品管理思路中保障环保性可按以下方式进行:
一、废弃物处理环节
1. 对于不能有效利用的小麦副产品残渣,管理上要规划合理的处理方式。例如麦秆如果不能用于编织或者饲料,考虑进行堆肥处理。这就需要设置专门的堆肥场地,并且按照科学的堆肥方法操作,避免异味散发和污水渗漏。
2. 麸皮等如果有剩余且变质,不能随意丢弃,要统一收集后交给有资质的环保处理企业,管理过程中要建立严格的台账制度,记录废弃物的流向。
二、能源利用方面
1. 在管理思路里可以考虑引入生物质能源转化技术。比如麦秆可以用来发电或者生产生物燃气。这就需要评估自身的资源量,与相关能源企业合作或者自行投资建设小型能源转换设施。
2. 采用环保型的加工工艺处理小麦副产品,减少废气、废水排放。从管理角度,要定期对加工设备和环保设施进行检查和维护。
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