《扫码订餐和会员管理如何助力餐饮业务？》

夏启昕

2025-04-01 02:46:22

阅读9分钟

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在数字化时代，扫码订餐兴起且优势众多，如方便快捷、信息准确、提高餐厅效率和拓展客源等，其功能涵盖菜单展示、订单管理等。会员管理在餐饮行业也非常重要，能提高顾客忠诚度、收集分析数据和增加消费频次等，功能有关会员注册登录等。二者结合可产生协同效应，如扫码订餐中实现会员身份识别等。餐饮企业要依据自身需求来选择适合的扫码订餐和会员管理系统。

用户关注问题

扫码订餐系统如何与会员管理相结合？

比如说我开了个餐馆，有扫码订餐功能，也想做会员管理。但不知道这俩咋结合起来呢？总不能分开弄吧，那样太麻烦了。

首先，扫码订餐系统可以在顾客扫码时获取顾客信息（如果顾客之前注册过会员）。这样，在顾客下单的同时就可以识别其会员身份，给予相应的会员折扣或积分等优惠。从SWOT分析来看：
优势（Strengths）：

提升顾客体验，会员能快速享受专属权益。
方便商家管理数据，所有订单和会员信息都能关联起来。

劣势（Weaknesses）：

系统对接初期可能存在技术问题。
需要员工培训以熟悉新流程。

机会（Opportunities）：

增加顾客忠诚度，吸引更多人成为会员。
通过数据分析更好地了解会员需求，开展精准营销。

威胁（Threats）：

竞争对手可能已经有成熟的类似系统。
系统可能遭受网络攻击影响数据安全。

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会员管理在扫码订餐中有什么重要性？

我看好多餐厅扫码订餐都搞会员管理，我就纳闷，这会员管理在扫码订餐里到底有多重要啊？好像不搞也行似的。

会员管理在扫码订餐中有很重要的意义。从象限分析来看：
高价值 - 高影响区域：

增加顾客粘性，会员因为有积分、折扣等优惠会更倾向于再次下单。例如，一位会员每次通过扫码订餐可积累积分，积分能兑换菜品，他就会为了积分持续在这家订餐。
便于精准营销，商家可以根据会员的消费习惯推送个性化的菜品推荐或者优惠券。比如知道会员喜欢吃辣的，就推送新的辣味菜品优惠。

高价值 - 低影响区域：

会员等级制度可以满足部分顾客的心理需求，虽然对整体营业额影响不大，但有助于提升品牌形象。像设置白金、黄金会员等级，不同等级有不同的标识显示。

低价值 - 高影响区域：

收集会员信息有助于改进菜品，虽然直接价值不明显，但长期来看影响很大。比如了解会员反馈某道菜太咸后进行改进。

低价值 - 低影响区域：

一些过于复杂的会员特权如果设计不好可能就处于这个区域，不仅没有给商家带来好处，还可能让顾客困惑。

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怎样通过扫码订餐做好会员管理？

我刚开了个小饭馆，想做扫码订餐和会员管理，但是不知道该怎么下手，有没有啥好办法呢？

以下是通过扫码订餐做好会员管理的步骤：

建立会员注册入口：在扫码订餐页面设置明显的会员注册入口，鼓励顾客注册成为会员，可以用首次下单优惠等吸引顾客。
信息收集：注册时收集必要的会员信息，如姓名、联系方式、生日等，但要注意避免过度收集引起反感。从辩证思维来看，一方面收集信息能更好地服务会员，另一方面也要保护会员隐私。
设置会员权益：例如积分制度，每消费一定金额获得相应积分，积分可兑换菜品或者代金券；还有会员等级制度，根据消费金额划分等级，不同等级享受不同的折扣。
个性化营销：根据会员的消费记录分析喜好，比如某位会员经常点素食，就向他推送新的素食菜品或者素食套餐优惠。
定期互动：可以通过短信或者订餐平台消息，向会员发送生日祝福、新品推荐、专属优惠等。

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