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外协外包管理主要包括以下几个重要方面：
一、供应商选择
1. 首先要考察供应商的资质，像营业执照、生产许可证之类的，确保其合法合规运营。例如，如果是食品加工外包，供应商必须有食品生产相关的资质。
2. 评估供应商的生产能力，包括设备、人员等是否能满足自己的订单需求。要是你的订单量很大，供应商设备老旧、人员不足，肯定不行。
3. 查看供应商的信誉，这可以通过以往客户评价、行业口碑等来了解。信誉不好的供应商可能会出现交货延迟、产品质量不过关等问题。
二、合同管理
1. 在合同中明确双方的权利和义务，比如工作范围、交付时间、质量标准等。假如你外包一个零件加工，合同里就要写清楚零件的尺寸精度、材质等质量要求以及具体的交货日期。
2. 规定价格和付款方式，避免后期出现费用纠纷。是按件计价还是按工时计价，预付款多少，尾款什么时候付，都要写清楚。
三、质量管理
1. 建立质量监控体系，对外包产品或服务进行定期检查。比如服装代工，要检查面料是否合格、裁剪和缝制工艺是否达标。
2. 制定质量验收标准，按照这个标准来接收外包成果。如果不符合标准，要有相应的处理措施，如返工或者拒收。
四、进度管理
1. 要求供应商制定详细的生产计划，并定期汇报进展情况。这样你就能及时掌握外包工作是否按计划进行。
2. 当出现进度延迟时，要有应对措施，如调整计划、增加资源或者追究供应商责任。
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在外协外包管理中的风险管理包含以下关键内容：
一、识别风险
1. 市场风险：例如原材料价格波动影响外包成本。如果外包的是制造业，原材料价格突然上涨，供应商可能会要求提高价格。
2. 质量风险：像前面提到的运输货物损坏就是质量风险的一种体现。还有产品生产过程中的质量不达标等。
3. 交付风险：包括供应商无法按时交付产品或服务。这可能是因为他们自身生产安排失误或者遇到不可抗力因素。
4. 信誉风险：如果供应商出现不良经营行为，可能会影响到自己企业的声誉。
二、评估风险
1. 对识别出的风险进行可能性和影响程度的评估。比如质量风险，如果一旦发生，对企业产品销售和品牌形象影响很大，而且发生的可能性也比较高，那就是高风险。
2. 可以采用定性（如高、中、低）或定量（用具体数值表示风险大小）的方法来评估。
三、应对风险
1. 风险规避：对于一些高风险且难以控制的情况，选择不与相关供应商合作。例如发现某个运输公司经常出事故且没有改进措施，那就不再与其合作。
2. 风险降低：采取措施减少风险发生的可能性或降低风险的影响。比如要求供应商购买保险来应对货物损坏的风险。
3. 风险转移：将风险部分或全部转移给其他方。如在合同中约定因不可抗力导致的延迟交付由供应商承担一定责任。
4. 风险接受：对于一些低风险或者无法避免的风险，企业自身做好准备接受。
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做好外协外包的成本管理需要从以下几个方面着手：
一、成本预算规划
1. 在选择外包之前，准确估算外包业务所需的成本。这包括直接成本（如外包服务的费用）和间接成本（如管理外包业务的人力成本等）。例如，如果是软件外包开发，要考虑开发功能模块的费用、测试费用等直接成本，还有与外包商沟通协调的人员工资等间接成本。
2. 根据历史数据、市场行情等因素制定合理的成本预算范围。不能过低导致找不到合适的供应商，也不能过高造成不必要的浪费。
二、供应商成本控制
1. 在选择供应商时，不仅仅看价格，还要综合考虑性价比。比较不同供应商的报价和提供的服务内容。比如两个包装外包供应商，一个价格低但包装材料质量差，另一个价格稍高但质量好且包装设计更精美，要权衡利弊。
2. 与供应商谈判价格和条款，争取更有利的成本条件。可以通过批量采购、长期合作等方式来降低单价。
三、成本监控与调整
1. 建立成本监控机制，定期审查外包成本的支出情况。发现成本超支的趋势时及时查找原因。例如是因为供应商增加了额外收费项目，还是因为业务需求变更导致工作量增加。
2. 根据实际情况调整成本预算和控制策略。如果市场原材料价格下降，应该要求供应商相应降低价格；如果业务量减少，可以协商减少外包服务的规模以降低成本。
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在外协外包管理中，沟通管理的要点如下：
一、明确沟通渠道
1. 确定主要的沟通方式，是邮件、电话还是专门的项目管理软件。例如对于一些重要的文件传递和正式通知，邮件是比较合适的方式；而紧急事项则可以通过电话沟通。
2. 确保双方都清楚知晓并能熟练使用这些沟通渠道。如果供应商习惯用某一种沟通软件，而自己企业使用另一种，就需要协商统一或者建立转接机制。
二、设定沟通频率
1. 根据外包业务的性质和阶段确定合适的沟通频率。比如在项目初期，可能需要每天沟通项目需求和初步方案；在项目执行阶段，可以每周沟通进展情况；临近交付时，又要增加沟通频率确保顺利交付。
2. 对于突发情况，要有应急沟通的机制。例如供应商遇到生产困难可能影响交付，要能够及时通知到企业这边并协商解决方案。
三、确保信息准确传达
1. 在沟通需求和要求时，要尽可能详细和清晰。以广告设计为例，要明确告知设计风格、目标受众、色彩偏好等信息。
2. 要求对方反馈理解情况，确认双方理解一致。可以让供应商用自己的话复述需求，避免误解。
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