超市运营中供应商管理非常重要,它关乎超市声誉、供货和采购成本。供应商按商品种类分食品类和非食品类,按供应规模分大型和中小型。选择供应商有质量、价格、供货能力、信誉等标准,像质量认证、样品检测等。合作流程包括寻找潜在供应商、初步洽谈、实地考察、合同签订、合作执行与监控等多方面内容。
就像我想开个超市,供应商那么多,我都不知道咋挑好的。有的价格低但是质量好像不太行,有的质量好但价格又太贵,我该怎么选出那些又好又划算的供应商呢?
筛选优质超市供应商可以从以下几个方面入手:
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我超市经常有促销活动啥的,都安排好了,要是供应商不能按时把货送来,那可就麻烦了。我该怎么做才能让他们按时交货呢?
要确保超市供应商按时交货,可以采取以下措施:
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我刚接手超市供应商管理这一块,感觉一头雾水,听说这里面有不少风险,都有啥呀?就像走在路上,不知道哪里有坑一样。
超市供应商管理中常见的风险如下:
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我觉得老是换供应商也不是个事儿,想找些能长期合作的。可是怎么才能让供应商愿意跟我长期合作呢?就像交朋友,怎么能让人家一直跟你好呢?
与超市供应商建立长期合作关系可以这么做:
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