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假如您是某食品企业的管理者,想通过加强质量管理来提高企业在市场上的竞争力,应该怎么做呢?
提升企业竞争力需要从多角度入手:
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假设您正在负责一个食品厂的质量管理工作,遇到了不少难题,不知道这些问题通常怎么解决?
食品质量管理中常见问题及其应对措施如下表:
| 问题 | 应对措施 |
|---|---|
| 原材料质量不稳定 | 严格筛选供应商,定期审核其资质和生产能力;签订质量保证协议。 |
| 生产过程控制不严 | 制定详细的操作规程,加强员工培训;引入自动化控制系统。 |
| 检验手段落后 | 升级检测设备,采用更先进的分析技术;聘请专业技术人员。 |
| 客户投诉处理不当 | 建立高效的投诉反馈机制,及时调查处理并改进;定期收集客户意见用于优化产品。 |
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